Pensando na nova estação, bares incluíram em seus menus drinques que combinam frutas, ingredientes refrescantes e muito gelo.
O Tigre Cego, por exemplo, oferece coquetéis clássicos, como cosmopolitan, com textura semelhante à raspadinha.
Há versões que levam rum, vodca, licor e gim. Escolha o seu e bom verão.
FROZEN COSMOPOLITAN
Para refrescar, o bar Tigre Cego preparou coquetéis clássicos batidos com gelo. Com textura semelhante às raspadinhas, as bebidas são servidas em taça dry. São três sabores: mojito, bloody mary e cosmopolitan, elaborado com vodca, Cointreau, suco de limão e de cranberry (foto; R$ 26). Também aparecem versões caseiras, como o gim tônica, que tem a tônica substituída por um xarope de quinino.
R. Girassol, 654, Vila Madalena, região oeste, tel. 3586-8370. Ter. a sáb.: 19h às 24h. Dom.: 13h às 24h. Dias 24/12 a 5/1: fechado. Valet (R$ 15).
ZACAPETA
Feito com rum Zacapa 23, menta, limão, morango e soda, o Zacapeta (R$ 26; foto) é uma das criações do gastrobar Manguinha para os dias mais quentes. Outras opções, preparadas com vodca ou gim, também aparecem no menu. Há pedidas como o Triple T (R$ 24), um coquetel com gim, água tônica, tangerina e mel. R.
Graúna, 87, Vila Uberabinha, região sul, tel. 5093-7982. 200 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h e a partir das 17h. Sáb. e dom.: a partir das 12h. Dia 24: até às 16h. Dia 25: após às 12h. Dias 31 e 1º: fechado. Estac. c/ manob. (R$ 20).
CARPANO CUP
O Adega Santiago do shopping Cidade Jardim elaborou, sob a supervisão do mixologista Márcio Silva, seis coquetéis para a estação. Entre eles, o Carpano Cup (R$ 31), que leva mix de vermutes, frutas marinadas em vinho e licor Green Chartreuse envelhecido em barril de carvalho e cava.
Shopping Cidade Jardim. Av. Magalhães de Castro, 12.000, 4º piso, Butantã, região oeste, tel. 3758-4446. 120 lugares. Seg.: 12h às 15h e 19h às 23h. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex. e sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 22h. Dia 25: fechado. Dia 24: 12h às 16h. Dias 31 e 1º: fechado. Dia 30: 12h às 16h. Estac. (R$ 13 p/ 2 h).