O editor do "F5", site de entretenimento da Folha, Sandro Macedo, elegeu cinco bares de São Paulo para beber - de cervejas artesanais e belgas clássicas até drinks exóticos e vinhos. Confira o roteiro.
NOH BAR
Os inventivos drinques da casa parecem obra de um alquimista. Do copo à apresentação, os coquetéis fogem do convencional em receitas que brincam com o paladar, como o Asian Mary
R. Bela Cintra, 1.709 - Consolação - Oeste. Telefone: 2609-3673.
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THE ALE HOUSE
Se o seu fraco forem as cervejas belgas ("culpado!"), esse é o lugar. Da Tripel Karmeliet (em chope) às tradicionais trapistas, dá para tomar uma diferente por dia... Durante alguns meses
R. Peixoto Gomide, 1.730 - Jardim Paulista - Oeste. Telefone: 2679-5011.
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VELOSO
As melhores caipirinhas d a cidade saem do balcão comandado pelo simpático Souza. A de caju com limão (com cachaça) é tiro certo, mas dá para arriscar uma de físalis (com vodca), sempre acompanhada da obrigatória coxinha
R. Conceição Veloso, 54 - Vila Mariana - Sul. Telefone: 5572-0254.
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FRANGÓ
O casarão da zona norte continua obrigatório para tomar cervejas importadas. Recomenda-se uma degustação para provar diferentes estilos, principalmente se estiver em grupo, principalmente se não estiver dirigindo
Lgo. da Matriz Nsa. Sra. do Ó, 168 - Freguesia do Ó - Norte. Telefone: 3932-4818.
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BARDEGA
Nada de clima intimista. Esse wine-bar tem salão amplo e mais de cem opções em taça, que podem ser acompanhadas de seleções de queijos ou embutidos. E não precisa tentar bancar o sommelier: peça uma dica ao garçom
R. Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218 - Vila Nova Conceição - Sul. Telefone: 2691-7578.