O que faz o Fogo de Chão ser eleito a melhor churrascaria pelo quarto ano seguido? A razão central e óbvia é a qualidade de seus cortes. Basta provar um pedaço de fraldinha para entender que a casa trata com carinho os carnívoros insaciáveis.
A excelência se repete nos adereços (como o levíssimo bolinho de mandioca), no bufê de saladas (com palmitos gordos, macios, exuberantes, pornográficos) e na parruda carta de vinhos.
A razão menos óbvia é um intenso trabalho de marketing, que cravou na mente dos paulistanos o Fogo de Chão como sinônimo de rodízio de primeira.
É a força da marca que permite à rede cobrar preços tão gordos e pornográficos quanto seus palmitos.
MELHOR CHURRASCARIA (DATAFOLHA)
