O mais divertido nesta indicação é que o Attimo não é italiano. Para os donos, é ítalo-caipira. No ambiente, é paulistano, bem Vila Nova Conceição. Na música, classicamente caipira. No cardápio, eclético, como toda cozinha criativa que se propõe a misturar tradições.
O couvert casa pururuca com mortadela. Nas entradas, cuscuz de porco com farinha de milho convive com polenta. E abaixo do risoto de funghi vem um belo arroz com galinha d'angola.
As massas frescas, suaves, essas, sim, remetem à Itália. Para fazer jus à influência, peça o raviolini de camarões e lagostins e termine mergulhando pedaços de pão italiano no generoso molho bisque.
MELHOR RESTAURANTE ITALIANO (JÚRI)
