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19/02/2011
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03h30
Caderno de gastronomia foi pioneiro na imprensa; ouça Josimar Melo
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DE SÃO PAULO
Há 25 anos, quando foi convidado para trabalhar na Folha, o jornalista Josimar Melo condicionou sua entrada ao fato de o jornal criar um caderno exclusivo de gastronomia. Foi assim que surgiu Comida --"um projeto pioneiro na imprensa brasileira", explica o crítico.
Melo conta abaixo que ser colunista do jornal, ao invés de repórter na Redação, lhe permitiu atuar em diversos ramos, como TV e rádio, além de participar de eventos no Brasil e no exterior.
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